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Einmachzeit: Da hilft euch der Slowcooker!

Slowcooker-rezepte für die Einmachzeit

Sommer: Im Garten fällt ein Haufen Gemüse an, im Bauernladen gibts das tollste Obst und die Supermärkte überschlagen sich mit Sonderangeboten. Um den Überfluss zu verwerten, könnt ihr nicht nur einfrieren und einkochen – nein, auch euer Slowcooker kann euch helfen. Daher habe ich euch unten die besten 10 Slowcooker-Rezepte für die Einmachzeit zusammen gestellt. Kleiner Warnhinweis: Wirklich lange Haltbarkeit und lebensmittelhygienische Unbedenklichkeit erreicht man nur durch echtes Einkochen – heiße Speisen in Twist-Off-Gläser zu füllen reicht da nicht.

Slowcooker-rezepte für die Einmachzeit

Auf meiner To-Do-Liste steht aber noch ganz viel mehr: Vor allem Chutneys und Relishes sowie Saucen  für den Vorrat. Ich poste die Rezepte, sobald sie “spruchreif” sind.

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