Beschreibung
Langsam kocht (einfach) besser: Der neue Band ist die bequeme Ergänzung des Slowcooker-Grundkochbuches. 60 einfallsreiche Rezepte ermöglichen Kochen ohne Küche, ohne Zwischenschritte und ohne viel Vor- und Nachbereitung. Frei nach dem Motto “Set and forget” können Sie Ihren Slowcooker beruhigt sich selbst überlassen, nachdem die (überschaubaren) Vorarbeiten erledigt sind. Zusätzlich finden Sie im Kasten „Meal Prep“ bei jedem Rezept praktische Tipps, wie sich die Zubereitung des Gerichtes noch weiter vereinfachen lässt.
Der neue Band enthält 60 köstliche Rezepte, von denen 30 ganz neu und in keinem weiteren Kochbuch enthalten sind. Die restlichen sind eigens angepasste Slowcooker-Klassiker, bei denen die Zubereitung vereinfacht wurde – aber das Ergebnis ist genauso lecker und gesund, als ob Sie stundenlang in der Küche gestanden hätten. Aus frischen Zutaten schmurgeln Sie tolle Schmorgerichte mit und ohne Fleisch, Suppen und selbst Desserts. Und soll es einmal noch weniger Aufwand sein, gibt es die Rubrik “Faulpelzküche”, in der auch Fertigprodukte zum Einsatz kommen.
Das pfiffige Kochbuch ist wieder ausgestattet mit praktischer Ringbuchbindung und schmutzresistentem Cover. So kann es unbesorgt auf der Küchenarbeitsplatte liegen, während Sie die Zutaten vorbereiten und Ihren Slowcooker befüllen. Die Rezeptliste umfasst Suppen, Hauptgerichte und Süßspeisen – alle mehrfach getestet und überwiegend bebildert.
Suppenküche
Linsensuppe klassisch, Kartoffelsuppe mit Mais und Lachs, Tomatensuppe, Bauerntopf, Grüne-Bohnen-Eintopf, Chicken Chili, Ofensuppe ohne Ofen & ohne Fleisch, Soljanka, Erbsensuppe, Gulaschsuppe, Linsen-Kokos-Suppe
Deutsche Küche
Rouladen, Hackbraten, Schweinebraten in Pflaumen-Bier-Sauce, Truthahnbrust mit Speck-Rahmsauce, Hähnchen mit Möhren, Hühnerfrikassee, Rosenkohl-Kartoffeltopf, Rosmarin-Kartoffeln, Sauerkraut-Durcheinander, Grünkohl-Eintopf
Internationale Küche
Beef Broccoli, Rindfleisch-Wraps, BBQ-Schichtfleisch, Schnitzelröllchen Italia, Quiche mit Spinat und Speck, Gyros-Geschnetzeltes, Balkan-Kohl, Puten-Sate-Spieße, Mango Chicken, Butter Chicken, Bohnen-Curry, Lammtopf Marokko, Gemüsetarte mediterran, Süßkartoffeln mit Spinat und Feta, Smashed Potatoes, Auberginen geschmort
Faulpelzküche
Nacho-Käse-Dipp, Colabraten, Dr. Pepper Pulled Pork, Zwiebel-Pilz-Schnitzel, Schaschlik ohne Spieße, Pfundstopf, Crack Chicken, Köttbullar, Rösti-Auflauf, Spare Ribs in Asia-Sauce
Kinderküche
Hühnchen-Käse-Tacos, Hirtenmakkaroni, Asia-Nudeln mit Gemüse und Pute, Möhrengemüse, Blitz-Bolognese, Paprikaschoten gefüllt, Pizzasuppe, Hühnersuppe mit Gnocchi
Süße Küche
Aprikosenauflauf, Apfelmus, Rote Grütze, Scheiterhaufen mit Äpfeln, Milchreis
Irmgard –
Das neueste Slowcooker-Kochbuch aus dem Hause Frankemölle glänzt wieder mit pfiffig-leckeren Rezepten.
In der Beschreibung ist zu lesen, dass nicht alle Rezepte neu sind, jedoch für eine noch bequemere Zubereitung überarbeitet wurden. Und wirklich, gerade einige “Kenn ich doch”-Rezepte sind Anregung für mich bewährte slowcooker-Rezepte bewusster zu lesen und auf das Parken von vorbereiteten Zutaten, über Nacht im Kühlschrank, abzuwandeln.
Das Problem der manchmal bitter werdenden geschnittenen Zwiebeln ist gelöst ! Und weil abends geschnibbelt und vorbereitet, brauche ich morgens nur noch den Topf einzuschalten. Das mindert die Hektik am Morgen, und ich habe keinen Zwiebelgeruch im Kostüm.
Wieder ein gutes Kochbuch von Gabi Frankemölle.
So langsam bräuchte ich ein durchgehendes Verzeichnis, welches Rezept ich in welchem Kochbuch finde. 😉
Claudia Schmitz –
Liebe Gabi,
sehr sehr gern möchte ich Ihr neuestes Kochbuch kaufen – aus Platzgründen aber definitiv nur noch für den Kindle… Gibt’s das auch bald?
Herzlichen Dank schon mal,
Claudia
Gabi Frankemölle –
Hallo, Claudia – wird es leider gar nicht geben als eBook. Die Erfahrung hat gezeigt, dass ich die wirklich erheblichen Herstellungskosten nicht wieder einkriege damit. Sorry!
Jennifer Domnik –
Ganz klar Lieblingsbuch Nr. 2 😉
Einfach für jeden Anfänger (bin ja noch nicht so lange Slowcooker) Tolle Rezepte, für jeden etwas dabei. Das Buch ist einfach nur empfehlenswert!
Karin (Verifizierter Besitzer) –
Auch dieses Buch macht mir viel Freude, gerade wenn es mal schnell gehen muss, ist der Crocky ein große Hilfe. Die Linsensuppe mögen wir sehr gerne- ich gebe immer der Einfachheit halber (ist so abgegepackt) 500g Suppengrün rein- das schadet ihr keineswegs! Auch das Hühnerfrikassee ist sehr lecker und erst das Crack Chicken, für uns zwei mache ich immer die halbe Portion im 1,5 oder 2,4 l Topf, zum Schluss noch etwas geschroteten schwarzen Pfeffer obendrauf — hm!
Die Hirtenmakkaroni lassen sich ebenfalls gut halbieren für 2-3 Portionen, hier mein Tipp: Nudeln und Sauce in eine Auflaufform füllen und mit 100 g Reibkäse überbacken, ganz toll! Und, und, …
Insgesamt ein sehr gelungenes Buch, indem jeder bestimmt ein oder mehrere Lieblingsrezepte findet.
Gabi Frankemölle –
Danke für das Lob, Karin – magst du das vielleicht auch noch beim großen A beim Buch schreiben???
Andrea (Verifizierter Besitzer) –
Nach der Sommerpause habe ich den Crocky wieder rausgekramt und schon einiges gekocht, Butter Chicken ist einfach zum Reinlegen lecker, Erbsen- und Linsensuppe geraten ideal im Slowcooker und die Rezepte sind so einfach und gut beschrieben, dass auch meine Teenager damit problemlos kochen können.
Gabi Frankemölle –
Hallo, Andrea – das freut mich! Ja, genau diese “ganz einfach nachzukochen”-Strategie ist das, was ich für diesen Band im Auge hatte 😉 Ich sag immer studententauglich…
Claudia Schmitz –
Liebe Gabi,
sooo gern würde ich auch dieses Kochbuch kaufen. Aber leider habe ich aus Platzgründen beschlossen, keine gedruckten Kochbücher mehr zu kaufen… Bei mir sind es inzwischen nämlich etwa 500… Gibt’s dieses Buch irgendwann mal als E-Book?
Gabi Frankemölle –
Hallo, Claudia – leider hat sich gezeigt, dass ich die erheblichen Herstellungskosten für eBooks nicht wieder “reinbekomme”. Das wird es also nicht geben…