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Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker

(1 Kundenrezension)

14,99 

Arbeitssparend, frisch und gesund – vegetarisch genießen mit dem Slow Cooker! Denn es muss nicht immer Fleisch sein, wenn es um bequemes Schmoren und Garen im Crockpot geht. Das stabile Hardcover enthält 60 herzhafte und süße Rezepte – von Klassikern wie Ratatouille, Kohlrouladen und Chili sin Carne über raffiniert gewürzte Curries bin hin zu Beilagen und Desserts. Zusammen mit Gemüse-Garzeittabellen und nützlichen Tipps zum Schongaren ist es damit die ideale fleischlose Ergänzung zum Grundkochbuch Langsam kocht besser 3.0.

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Beschreibung

Viele Slowcooker-Köchinnen Leserinnen kochen mal vegetarisch/vegan, mal mit Fleisch. Daher habe ich als Ergänzung zum fleischlastigen Grundkochbuch Langsam kocht besser 3.0  mit dem Riva-Verlag München dieses vegetarische Slowcooker-Kochbuch herausgebracht. Es liefert 60 herzhafte und süße Rezepte (alle probegekocht, getestet und natürlich bebildert) sowie kompakte Garzeittabellen und technische Tipps. Eine wunderbare Auswahl für alle Einsteiger und fortgeschrittenen Slow-Cooker-Fans!

  Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker
 978-3-7423-1694-3
Format/ Technisches 17,5 x 24,5 cm, 142 Seiten, Hardcover abwischbar
Preis 14,99 EUR
erhältlich bei Amazon*, bei Riva und auf Bestellung im stationären Buchhandel
eBook erschienen z.B. bei Amazon* und Hugendubel 

Welche Rezepte findet ihr im neuen vegetarischen Kochbuch? 

Suppen und Eintöpfe 

Gemüsebrühe | Tomatensuppe | Kartoffel-Cheddar-Suppe | Kürbis-Paprika-Suppe | Borscht | Süßkartoffelsuppe mit Crunch | Tortellini-Suppe | Erbseneintopf | Rotkohlsuppe mit Nüssen | Linsen-Karotten-Suppe | Graupensuppe mit Pilzen | Kichererbsen-Kokos-Suppe Thai-Style | Bauerntopf mit Veggie-»Hack« | Chili sin Carne | Grünkohl | Karotteneintopf

Hauptgerichte 

Schmorgurken-Topf | Gemüselasagne | Sonntags-Kohlrouladen | Gemüse-Käse-Quiche | Zweierlei gefüllte Kartoffeln | Shakshuka | Gefüllte Zucchini mit Reis | Gefüllte Paprika mit Couscous | Tofu mit Brokkoli | Tomaten-Kräuter-Frittata | Pilz-Gemüse-Korma | Mac and Cheese | Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse | Mungobohnen mit Spinat | Süßkartoffelgratin | Auberginen-Parmigiana | Gemüse-Biryani | Enchilada-Auflauf | Linsen-Kokos-Curry | Spinat-Käse-Frittata | Kartoffelcurry Kaschmir | Tofu süßsauer | Spaghettiauflauf 

Beilagen und Saucen 

Kartoffel-Feldsalat | Knoblauch-Kräuter- Kartoffeln | Gemüse-Bolognese | Tomaten-Paprika-Sauce | Tofu-Bolognese | Pilzreis | Ratatouille | Refried Beans | Glühweinrotkohl | Kohlrabi in Kräutersauce | Hummus | Balsamicozwiebeln

Süßes und Sonstiges

Apfel-Zimt-Porridge | Bratäpfel mit Cranberrys |  Kokosmilchreis | Brotauflauf mit Obst | Zitronenkuchen mit Mohn | Peach Butter | Knuspermüsli tropical | Joghurt | Ghee 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.530 kg
Größe 24 × 17.5 × 1.3 cm
Seiten

144

ISBN

978-3742316943

1 Bewertung für Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker

  1. Christine

    Es geht echt ohne Fleisch. Wir essen zwar noch welches, aber vielleicht einmal die Woche. Für Gemüse im Slowcooker fehlten mir oft die Ideen – in diesem Buch habe ich sie gefunden..

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