Slowcooker-Quickie: Gyros mit Metaxa-Sauce aus dem Slowcooker

Ein Kochrezept in 45 Sekunden! Im neuen Filmchen seht ihr, wie ihr leckeres Gyros mit Metaxasauce ohne große Vor- und Nachbereitung im Slowcooker kocht. Und dabei ist das Ergebnis superlecker… Bevor jemand fragt: Ja, es geht natürlich auch mit anderem Weinbrand. Aber es geht NICHT ohne Alkohol – denn dann habt ihr Schweinegeschnetzeltes in Tomatenrahm, aber keine griechisch angehauchte Metaxasauce 😉

Die Zutaten für das Rezept:

• 1 kg Gyrosfleisch (Geschnetzeltes vom Schwein, gewürzt)

• 2 Knoblauchzehen, zerdrückt

• 350 g Zwiebeln, in feinen Halbringen

• 250 ml Fleischbrühe  (selbst gekocht oder Instant)

Für die Sauce:

• 100 ml Metaxa (oder anderer Weinbrand)

• 20 g Speisestärke

• 75 g Tomatenmark

• 250 g Schmand