Chicken Chili ist ein “modernes” Chili mit mehr Gemüse und magerem Hühnchen. Arbeitssparend gart der Slowcooker den Eintopf mit wenig Schärfe und viel Geschmack. In den USA nennen sie…
Fisch in cremig-würziger und gemüsiger Kokossauce – so lecker schmeckt Ecuador! Das südamerikanische Ragout habe ich im Slowcooker zubereitet. Oh, das Banner des aktuellen Kochtopf-Blogevents weckt Sehnsucht in mir: Südamerika!…
Hühnchen mit Spinat-Gorgonzola-Sauce ist ein gästetaugliches Gericht aus dem Backofen – naja, wenn die Gäste Blauschimmelkäse mögen! Ihr könnt aber auch Camembert verwenden. Dieses Gericht koche ich seit 20…
Diese mit Reis, Sellerie und Cranberries gefüllte Putenbrust wird im Slowcooker butterzart und hat mit ihrer aromatischen Sauce Festbraten-Potential! Wer zu spät kommt… Dieses ansehnlich Fleischstück aus dem Slowcooker…
Devise günstig kochen: Mit diesem Rezept für den 6,5 l Slowcooker schlagt ihr drei Fliegen mit einer Klappe – Hühnersuppe, Geflügelsalat & Brühe für den Vorrat. Ursprünglich hatte ich…
Teriyaki Chicken: Das ist zartes Hühnchen in einer aromatischen, aber milden Sauce auf Sojasaucenbasis. Das Rezept ist für den 1,5-l-Slowcooker berechnet, die doppelte Menge passt für einen 3,5-l-Topf. Asiagerichte…
Marokkanische Hähnchenkeulen: Bei diesem Gericht werden günstige Hähnchen-Unterkeulen in einer würzigen Sauce aus Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und nahöstlichen Gewürzen geschmort. Das funktioniert im Slowcooker und im Multikocher. In der…
Couscous ist ein marokkanisches Schmorgericht – ich habe meine Version davon typisch gewürzt, aber untypisch zubereitet, nämlich im Slowcooker. Um den Begriff ranken sich viele Verwirrungen: Ja, Couscous…
Massaman-Curry ist ein mittelscharfes, kokosbasiertes Curry der Thai-Küche – mit Kartoffeln als Gemüseeinlage und Erdnüssen als Crunch. Die Zubereitung im 3,5-l-Slowcooker macht ganz wenig Vorbereitungsarbeit. Jedesmal wenn ich die…
Thai-Putenröllchen sind zarte Rollen, gefüllt mit Gemüse und geschmort in einer scharfen Sauce mit Kokosmilch. Vorsichtig bei der Dosierung der Currypaste, wenn ihr nicht gerne pikant esst! Das Rezept…
Geflügel-Reis-Suppe: Diese gehaltvolle Suppe mit Hühnchen, Gemüse und Reis habe ich für das #leckeresfürjedentag Bloggerevent im 3,5-l-Slowcooker gekocht. Schaut mal ganz unten, welche leckeren Suppen und Eintöpfe die anderen…
Hähnchen-Fatteh ist ein üppiges Gericht aus der libanesischen Küche – auf ein Reisbett mit Gemüse kommt saftiges Fleisch, dazu gibt es eine tolle Tahini-Sauce. Den Hähnchenpart habe ich im…
Diese Asia-Hühnersuppe mit Zuckerschoten, Möhren und Paprika ist frischwürzig und leicht scharf. Ihr kocht sie arbeitssparend im 3,5-l-Slowcooker. Suppen sind keine Sommergerichte? Und Schärfe treibt einem noch mehr Schweiß…
Caesar Chicken Wraps sind Tortillas, die mit Salat, zerzupftem Hühnchen und einem würzigen Dressing a la Caesar Salad serviert werden. Sehr lecker & leicht, wenn ihr ordentlich Salat…
