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Brot

Joghurt-Dinkelbrot aus dem Topf
In Brot

Topfbrot mit Joghurt und Dinkel

15. Mai 2019

Dieses saftig-knusprige Topfbrot mit Joghurt und Dinkelmehl kommt in den kalten Ofen – das spart Energie und ist ungefährlicher für die Finger! Die Gattung Topfbrot kannte ich bislang nur…

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Kartoffel-Schinken-Zopf (Brot)
In Brot

Kartoffel-Schinken-Zopf (Beilagenbrot)

20. September 2016

Dieses weich-fluffige Kartoffelbrot ist eine sehr leckere Beilage zum Grillen oder zu einem Salat. Am besten schmeckt dazu Salzbutter. Übrig gebliebenes Kartoffelpüree gibt es bei mir zuhause nicht. Nicht,…

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Würziges Faltenbrot
In Brot

World Bread Day: Würziges Faltenbrot

16. Oktober 2014

Okay, okay – eigentlich ist es Spielerei und als EIN Stück schmeckt selbst gebackenes Brot sicherlich nicht schlechter. Nichtsdestotrotz gerate ich immer aus dem Häuschen, wenn ich wieder irgendwo…

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