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Klassiker

Rezept für französische APFELTARTE
In Backen

Französische Apfel-Tarte

4. Mai 2025

So simpel französische Apfel-Tarte aussieht, so sehr überzeugt der Geschmack: Buttrig-knuspriger Teig, mandelige Creme, säuerliche Äpfel oben auf, überglänzt mit süßem Quittengelee. Französische Küche habe ich spät entdeckt –…

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pflaumenkuchen
In Backen

Klassiker: Pflaumenkuchen mit Streuseln

18. August 2024

Das ist mein Standard-Pflaumenkuchen-Rezept, schnell gemacht und (wie ich finde) unübertroffen, weil hier alles stimmt: Weicher Boden aus Quark-Öl-Teig, saftige Pflaumen, zimtig-knusprige Streusel. Braucht die Welt noch ein Pflaumenkuchenrezept?…

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