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Rezepte

Rezept für Kürbis-Gewürzkuchen
In Backen

Schneller Kürbis-Gewürzkuchen

24. Oktober 2024

Dieser herbstliche Kürbis-Gewürzkuchen steckt voller warmer Gewürze und ist ganz schnell gebacken. Überraschende Zutat: Olivenöl. Es macht den “Pumpkin Spice Cake” supersaftig. Eigentlich keine ungewohnte Tatsache, aber irgendwie vergesse…

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pflaumenkuchen
In Backen

Klassiker: Pflaumenkuchen mit Streuseln

18. August 2024

Das ist mein Standard-Pflaumenkuchen-Rezept, schnell gemacht und (wie ich finde) unübertroffen, weil hier alles stimmt: Weicher Boden aus Quark-Öl-Teig, saftige Pflaumen, zimtig-knusprige Streusel. Braucht die Welt noch ein Pflaumenkuchenrezept?…

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Käsekuchen mit Baiser vom Blech
In Backen

Baiser-Käsekuchen vom Blech

30. Juli 2024

Käsekuchen vom Blech (oder besser: aus der tieferen Fettpfanne des Backofens) ist vanillig-zitronig-cremig und hat eine luftige Baiserhaube. Er lässt sich gut vorbereiten, so hat man gleich 24 Stücke…

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