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Rezepte

Rezept für einfaches grießbrot aus dem Vorrat
In Brot

Aus dem Vorrat: Einfaches Grießbrot

9. August 2020

  Einfaches Backen aus dem Vorrat: Dieses wunderbar saftige Brot mit Grieß und etwas Vollkornmehl macht wenig Arbeit und benötigt keine speziellen Gerätschaften. Konntet ihr zu Corona-Zeiten auch der…

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Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Berner Würstl (Kartoffel-Feldsalat)
In Kochen

Auf nach Österreich: Erdäpfel-Vogerl-Salat

28. Juni 2020

Der österreichische Erdäpfel-Vogerlsalat ist für mich der weltbeste Kartoffelsalat: Mit Brühe-Essig-Dressing und Feldsalat-Zugabe. Damit ist er viel leichter und subtiler gewürzt als seine deutschen Cousins.  Die österreichische Küche (siehe…

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