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Rezepte

Walnusstriezel mit Eierlikör aus Hefeteig
In Backen

Walnuss-Striezel mit Eierlikör

6. Juni 2021

Dieser fluffige Hefezopf mit seiner aromatischen Walnuss-Eierlikör-Füllung schmeckt am besten noch lauwarm – hält sich aber auch gut einige Tage frisch, vor allem, wenn ihr Lievito Madre im Teig…

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Rezept für Gruyere-Risotto mit Ofentomaten
In Kochen

Gruyere-Risotto und Schmortomaten

30. April 2021

Ein cremig-mildes Risotto mit kräftigem Käse und lauwarmen, geschmorten Tomaten – hmm! Fleisch braucht es dazu nicht, finde ich – aber jegliche Art kurzgebratenes Fleisch oder Fisch passen gut.…

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