Spitzkohl-Stampf ist ein rustikales Wintergericht, das in unserem Nachbarland Holland gern gekocht wird. Es gelingt im Slowcooker ganz ohne Aufsicht. Dazu schmecken Frikadellen, Würste oder auch Fischstäbchen. “Wintergerichte ohne…
(Fast) authentisches BBQ Brisket könnt ihr nicht nur auf dem Smoker, sondern auch im Slowcooker (oder im Backofen) zubereiten. Ich sage euch euch, wie ihr die Rinderbrust würzt und…
Chicken Chili ist ein “modernes” Chili mit mehr Gemüse und magerem Hühnchen. Arbeitssparend gart der Slowcooker den Eintopf mit wenig Schärfe und viel Geschmack. In den USA nennen sie…
20 Jahre Slowcooker-Blog – das möchte ich feiern mit einem Jubiläums-eBook mit euren beliebtesten Crocky-Rezepten. Stimmt ab, welche ihr im Buch sehen möchtet! In diesem Jahr wird der Slowcooker-Blog…
Dieses italienisch angehauchte Schmorgericht schmurgelt arbeitssparend im Slowcooker. Das Fleisch ist so zart, dass man es in der tomatigen Sauce zerzupft. So, ich geb es zu: Ich koche lange…
Wem nutzt der Schongarer, was kann er gut, was nicht, welche Rezepte eignen sich? Hier habe ich die wichtigsten Vorteile und Nachteile des Slowcookers zusammen gefasst. Kennt den jemand,…
Dieses Knuspermüsli hat das Aroma von Äpfeln, Nüssen und Zimt, hmmm! Ihr könnt es im Slowcooker (am besten ein eckiger, flacher) rösten oder natürlich im Backofen. Wer foodbloggt, tut…
Brot aus dem Slowcooker – funktioniert das? Ja, das tut es! Britta vom Blog Glasgeflüster hat saftiges Vollkornbrot im Glas direkt im Crockpot-Einsatz gegart. Wer länger hier mitliest, weiß:…
Gerätetest: Ich habe mit dem rechteckigen “Auflauf-Crocky”, dem Elite Gourmet Slowcooker 3,5 l, probegekocht und sage euch, wie ich Preis und Verarbeitung finde. “Haste gesehen?” Der Flurfunk funktioniert unter…
Grünkohl ist in Norddeutschland eine Glaubensfrage – die Süddeutschen kennen ihn dagegen kaum. Was haben sie da verpasst! Das Wintergemüse ergibt einen deftigen Eintopf, der aber je nach Region…
Geflügel-Reis-Suppe: Diese gehaltvolle Suppe mit Hühnchen, Gemüse und Reis habe ich für das #leckeresfürjedentag Bloggerevent im 3,5-l-Slowcooker gekocht. Schaut mal ganz unten, welche leckeren Suppen und Eintöpfe die anderen…
Diese Hackbällchen in aromatischer Pilzsauce bleiben supersaftig, wenn ihr sie auf “Low” im Slowcooker und nicht zu lange gart. Manchmal liest man so Rezepte und weiß sofort: Das muss…
Wie gut ist der neue, bisher größte Crock-Pot-Slowcooker mit einem Fassungsvermögen von 7,5 l? Ich habe mehrfach in dem Schongarer testgekocht. Ja, die Coronakrise ist nicht die Zeit…
Kurz, kürzer, Infografik: Auf einen Blick habt ihr hier Anhaltspunkte, welche Slowcooker-Topfgröße für Euch in Frage kommt! Welche Geräte gut sind, erfahrt ihr auf der Seite über Slowcooker-Marken und…
