Campingwecken sind weiche Milchbrötchen, bei denen ein süßer Hagelzuckerteig von nur leicht süßem Brötchenteig umhüllt wird. Die leckeren Teilchen sind einfach zu backen und schmecken am besten mit Butter…
Diese superfluffigen Hefeteilchen mit Joghurt und Öl stammen aus einem Video von P&S Backparadies. Ich habe sie etwas abgewandelt und süß gefüllt. Über meine Facebook-Timeline geistern gerne mal verlockende…
Schnell gekneteter Quark-Öl-Teig in niedlicher Häschenform: Das schaffen auch Backanfänger und Grobmotoriker! Auch andere Formen sind natürlich möglich. Möchtet ihr mal den Unterschied zwischen Fein- und Grobmotorikern sehen? Nun,…
Slowcooker und die passenden einfachen Gerichte schaffen Luft für Kinderbetreuung und Home-Office. Zeitlich begrenzt gibt es dazu eine Kochbuch-Sonderaktion! Kochen ohne in der Küche zu stehen: Gerade in der…
Zwischen Bolognese “normal” und Bolognese aus dem Slowcooker liegen Kochwelten. Die italienisch inspirierte Nudelsauce, Favorit aller Kinder, wird durch das lange Garen besonders aromatisch. Ich weiß gar nicht, wie…
Dass auch ganz einfache, altmodische Rezepte grandios schmecken können, beweisen diese Bratäpfel aus dem Slowcooker. Feinsäuerliche Boskoop-Äpfel, knusprige Nüsse, herbe Cranberries und über allem ein See (am besten selbst…
“Nä, ne?” Mit hochgezogenen Augenbrauen sah mein Mann, dass ich einen ordentlichen Schuss Gurkenbrühe in die Suppe goss. Die Zweifel waren dann vergessen, als er sich den zweiten Teller…
All die köstlichen Rouladen-Aromen in einem “einfachen” Geschnetzelten, das so viel weniger Arbeit macht und zudem noch günstiger ist, weil ihr kein teures Rouladenfleisch kaufen müsst! Dieses Rezept ist…
Dieser Erdbeerkuchen mit Knusperstreuseln ist sehr schnell gemacht und schmeckt der ganzen Familie! Gehört ihr auch zum #teamstreusel? Ich jedenfalls finde, jeder Kuchen wird besser durch knusprig-buttrige Streusel. Und…
Dieser Kartoffelauflauf ist sehr lecker. Das könnt ihr mir glauben, denn ich habe ihn in den letzten zwei Wochen dreimal zubereitet. Und er ist immer noch lecker – schön…
Brotreste gibt es bei mir nicht. Was nicht mehr frisch genug zum “So-Essen” ist, friere ich ein, um dann später wahlweise Paniermehl, Semmelknödel, French Toast oder “Brotpudding” daraus zu…
Die flache Form des Mia-Slowcookers (siehe hier, hier und hier) eignet sich prima für Gerichte, die nicht so hoch geschichtet werden (sollen). Das gilt auch für Knuspermüsli, das auch…
Ob die Wikinger jemals von diesem Gericht gehört haben? Garantiert nicht. Vermutlich ist der Name in irgendeiner Marketingabteilung entstanden, wo man mit Hackbällchen erst Schweden und dann auch Wikinger…
Viel einfacher als Flammkuchenteig ausrollen (oder kaufen): Brot als Unterlage für zwei flammkuchen-inspirierte Beläge, einmal mit Lauch und Speck, einmal mit Salami und Paprika. Bei uns ein Familienfavorit! Nein,…
