Relish ist eine süß-sauer-scharfe Beilage zu eigentlich fast allem: Wir essen es auf Burger als eine Art Ketchup², viel würziger und leckerer. Oder probiert das Relish mal auf knusprigem…
Durch die Slowcooker-Gruppen bei Facebook wandert aktuell ein Amarena-Kirsch-Rezept. Mit Kirschen aus dem Glas! Wo gerade doch die allerschönsten Süß- und Sauerkirschen an den Bäumen hängen und reif sind……
Habt ihr auch Internet-Freunde, die ihr im Leben 1.0 (also „in echt“, wie der Westfale sagt) nicht oder kaum kennt? Die aber trotzdem irgendwie Wesensverwandte sind, mit denen es…
Dieses Rezept wurde aus der Not geboren: „Schnell mal Dessert“ für 15 Leute? Irgendwas us-amerikanisches? Irgendwas, was ich zusammenrühren und dann zwei Stunden allein lassen kann, weil ich zwischendurch…
Liebe Leserin, lieber Leser – ich habe heute kein Rezept für dich. Doch, ich habe eines, aber das werde ich selbst sicherlich nicht nochmal nachkochen. Wie ich überhaupt das…
Habt ihr schon mal ein ganzes Hähnchen im Slowcooker zubereitet? Nein? Solltet ihr aber – ganz ehrlich. Schon lange hat mich kein Gericht so begeistert wie dieses supersaftige Geflügel,…
Habt ihr auch den Eindruck, dass sich Euer Geschmack über die Jahre hinweg gewandelt hat? Ich tendiere seit einiger Zeit zu starken Aromen – jaja, vermutlich werde ich einfach…
Ihr möchtet jemanden mit einer hübschen, selbst gemachten Kleinigkeit überraschen? Dann schenkt ihm doch ein Tütchen dieser unverschämt leckeren Fudgewürfel aus weißer Schokolade, gesalzenen Macadamia-Nüssen und Dulce de Leche.…
Es gibt sone Rezepte und solche. Sone, von denen man sich wenig erhofft und die dann echt gut werden (zum Beispiel die Tortellinisuppe). Und solche, die auf dem Papier…
Mein Mann ist Jäger, und ich mag kein Wild. Eine tolle Kombination, ne? Wenn er Reh, Hase, Gans o.ä. erlegt hat, braucht er das also nicht mit nach Hause…
Ich wollte ja eigentlich einen Grüne-Bohnen-Eintopf im Slowcooker kochen. Der Gefrierer gab allerdings keine Bohnen mehr her. Gut, dann Paprika-Hack-Suppe. Die Paprikaschote hatte aber leider schon eine schlechte Stelle.…
Weihnachten kommt immer sooo überraschend. Und dann steht man da, muss auf die Schnelle ein günstiges Geschenk für jemanden besorgen und kauft dann doch wieder ein nettes Stehrümchen oder…
Orientwochen bei „Langsam kocht besser“? Nee, Urlaub 🙂 Während ich gerade in Südafrika mit dem Mietwagen und meiner Lieblings-Schwägerin (also sind Verlagsleitung & Logistikabteilung abwesend!) unterwegs bin, erscheinen hier…
Diese farbenprächtige Suppe hat eine wunderbare Aromafülle – weniger vom Kürbis (seien wir ehrlich: nach so viel schmeckt Kürbis ja nun nicht) als von den orientalischen Gewürzen und den…
