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Aktuelles Schlagwort

Paprika

Paprikafilet
In Kochen

Schweinefilet in Paprikarahm

20. Juli 2012

Im Moment habe ich eine etwas unorganisierte Phase. Arbeit im Büro, Tapezierer im Haus, meterhohes Unkraut im Garten, Fertigstellung eines eBooks und Vorbereitungen für die Ankunft unseres Gastschülers stressen…

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In Backen

Kochevent Spanien: Empanada gallega

17. November 2009

Börek, Pierogi, Strudel, Pie, Samosa, Pasty – fast jede Küche der Welt kennt gefüllte Teigtaschen. Empanadas heißen sie im spanischen/lateinamerikanischen Umfeld und kommen in genauso vielen Varianten wie es…

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