Macht der Gewohnheit, mangelnde Experimentierlust? Keinesfalls. Dass bei uns über Jahre hinweg dieselben Plätzchensorten auf dem bunten Teller liegen, ist ein Ausdruck von “Warum bewährtes ändern?” Die Walnuss-Scheiben, Husarenkrapfen,…
Dieses Backwerk sollte man eigentlich Rätselkuchen nennen: “Na, was ist drin, was man nicht rausschmeckt?” Vereinzelte zartgrüne Sprenkel verraten es: Zucchini! Vor allem monströs angewachsene Exemplare (schwammige Mitte aber…
Nachdem ich schon – mit gutem Erfolg – einige Brote aus dem Tassajara Bread Book nachgebacken habe, war jetzt ein Kuchen an der Reihe: Der Carrot Cake, den Autor…
Lange habe ich es gesucht, das perfekte Rhabarberkuchenrezept. Nicht zu herb darf das Ergebnis sein, nicht zu suppig und Baiser (bääh!) geht schon mal gar nicht. Ideal wäre ein…
“Sag Bescheid, wenn ich nen Happen zu essen mitbringen soll!” Wer so ein Angebot macht, muss damit rechnen, dass es dankend angenommen wird – aber was passt eigentlich zu…
Update 2021: Das Rezept für das Honig-Mandel-Knuspermüsli findet ihr in einer neuen, überarbeiteten Version hier. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.1 Titel: Honig-Mandel-Knuspermüsli Kategorien: Slowcooker, Frühstück Menge: 16 Portionen =========================…
