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Hefe

In Brot

breadbakingday: Herbed Bubble Bread

25. Juni 2007

Brot mit Kräutern ist das Thema des ersten breadbakingday, den Zorra als neues monatliches Event im Kochtopf ausgerufen hat. Dazu eingefallen ist mir dieses herzhafte, amerikanische “Bubble Bread”, das…

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Joghurtbrot
In Brot

Kerniges Joghurt-Mischbrot

20. Juni 2007

Vor Hefe mache ich mich nicht bange, vorm Brotbacken demzufolge auch nicht – schon gar nicht, seitdem meine KitchenAid auch zähe Teige mischt und knetet. Sauerteig ist allerdings etwas,…

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In Brot

Zum Zwiebeltag: Gedrehtes Zwiebelbrot

28. November 2006

Zorra hatte den gestrigen Tag zum Foodblogger-Zwiebeltag ausgerufen. Mit einem Tag Verspätung ist mir eingefallen, dass in meinem Archiv auch ein prima Zwiebelrezept schlummert – allerdings kein herbstliches, sondern…

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In Menüs

Kaffeetafel im Herbst

3. Oktober 2006

Ich hab ja schon abgewunken – aber immer noch bringt meine Mutter Falläpfel eimerweise herbei. “Sind ja viel besser als die aus dem Geschäft, ungespritzt…” Naja, stimmt auch wieder.…

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