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Knetteig

Rezept für Erdbeer-Galette, schnell und einfach
In Backen

Erdbeer-Galette (schnell und einfach)

14. Juni 2025

Erdbeer-Galette: Auf einem knusprigen, mandeligen Mürbe-Boden ruhen saftige Erdbeeren. Das schmeckt gerade jetzt im Frühsommer herrlich und ist schnell gemacht. Den klassischen deutschen “Erdbeerboden” fand ich schon als Kind…

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Rezept für Osterhäschen aus Quark-Öl-Teig
In Backen

Frohe Ostern mit Quark-Ölteig-Häschen

18. März 2025

Schnell gekneteter Quark-Öl-Teig in niedlicher Häschenform: Das schaffen auch Backanfänger und Grobmotoriker! Auch andere Formen sind natürlich möglich. Möchtet ihr mal den Unterschied zwischen Fein- und Grobmotorikern sehen?  Nun,…

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