Geständnis: Der Titel dieses Artikels ist klassisches “Clickbaiting” – also niederträchtiges Verleiten zum Klicken 😉 Ja, es gibt ein neues Kochbuch von mir – nein, es ist kein Slowcooker-Kochbuch! Denn außer diesem Slowcooker-Blog schreibe ich ja auch (und sogar schon viel länger) bei USA kulinarisch – und da hat mich im Frühjahr ein verlockendes Angebot des Christian-Verlags München erreicht.
Darf ich also vorstellen? American Christmas – ein “Kochbuch mit Kulturbeilage”, wie meine Co-Autorin Petrina es so treffend nennt. Nach fünf Monaten harter Arbeit ist es jetzt endlich vorbestellbar und ab dem 23. November findet ihr es auch in Buchhandlungen. Rechtzeitig zu Thanksgiving sozusagen – denn mit Thanksgiving beginnt in den USA die Zeit der aufwendigen Dekorationen, gehaltvollen Festmahlzeiten und natürlich des Weihnachtsshoppings. Wenn ihr also mit Petrina und mir über die Festtage in die USA reisen möchtet – auf gehts! Ich liefere euch den Kochbuchpart mit 60 gelingsicheren (aber herkömmlich auf dem Herd gekochten) USA-Rezepten (hier die komplette Liste) von salzig bis süß, Petrina erzählt euch dazu die Geschichten, wie die US-Amerikaner feiern.

Zur Rezeptauswahl: Mehr als nur klassisch und festlich
In den letzten Wochen des Jahres feiern US-Familien viel mehr als nur Weihnachten – nämlich auch Thanksgiving, Chanukka, Kwanzaa oder Lunar New Year. Die Rezepte und Bräuche, die mit diesen Feiertagen verbunden sind, folgen den Geschmäckern von mehr als 330 Millionen Menschen; jeder siebte von ihnen ist im Ausland geboren. Diese kulturelle Vielfalt soll auch unser Buch widerspiegeln – daher besteht die Rezeptliste von American Christmas aus mehr als Thanksgiving-Truthahn und Weihnachtsplätzchen.
Denn was für uns zunächst einmal wenig festlich oder klassisch klingt, spielt für andere Kulturen und Religionen eine große Rolle – seien es die Latkes an Chanukka, Schwarzaugenbohnen als “Lucky Food” oder Jollof Rice als afrikanisches Erbe. Daher findet ihr auch diese vermeintlich un-weihnachtlichen Gerichte in American Christmas. Thanksgiving-Truthahn und Christmas Cookies gibts natürlich auch! Die komplette Rezeptliste findet ihr übrigens in diesem Artikel.
Was ist drin im American Christmas Kochbuch?
Wenn man die reinen Fakten betrachtet: 60 getestete und praktikable Rezepte, alle bebildert und ausführlich beschrieben (wie ihr es ja auch von meinen Crocky-Büchern her kennt). Dazu gibt es besagten Kulturteil mit amüsanten Geschichten, historischen Fakten und aktuellem Brauchtum für die Feiertage von Thanksgiving bis New Year’s. Insgesamt sind das 228 wunderschön gestaltete Seiten – unser ganz lieber Dank geht an das Team vom Christian-Verlag! Dort hat man sich so viel Mühe gegeben, das Projekt stimmig umzusetzen und unsere Vorschläge zu berücksichtigen. Schnell zusammengestrickt und flott rausgehauen, wie sonst so oft? Überhaupt nicht!
Über die reine Seiten- und Rezeptzahl hinaus, steckt in American Christmas ganz viel Liebe und Herzblut unseres transatlantischen Typing-Teams (siehe oben beim wöchentlichen Zoom-Call). Das klingt jetzt etwas pathetisch, ist aber so. Erstens habe ich laaaange Jahre drauf gewartet, ein richtig schönes USA-Kochbuch machen zu dürfen – eines dieser wertigen Coffee Table Books, aber mit umsetzbar-leckeren, nicht abgehobenen Rezepten! Zweitens lag es meiner Co-Autorin Petrina am Herzen, die US-Feiertagstraditionen “aufzubohren” und ohne erhobenen Zeigefinger mit ein paar Missverständnissen aufzuräumen. Ich sage nur: Die große Thanksgiving-Lüge!
7 Kommentare
Dirk
13. November 2021 at 17:01Ich glaube, ich brauche dieses Buch alleine schon wegen des Weihnachtsgurken-Kapitels.
Gabi Frankemölle
15. November 2021 at 18:00Das ist doch ne ganz alte deutsche Tradition (denken zumindest die Amerikaner), das müsstest du doch alles schon wissen 😉
Claudia
5. Dezember 2021 at 12:10Das Buch finde ich klasse. Allerdings habe ich aus Platzgründen irgendwann beschlossen, Kochbücher nur noch als E-Books zu erwerben. Und dieses hier lässt sich trotz Erwerb als Kindle E-Book leider nicht auf dem Fire Tablet öffnen. Auf der Handy-App geht’s, ist aber arg klein… Das ist etwas schade.
Für Inhalte, Rezepte und übersichtlichkeit ansonsten eine 1+ mit *…
Herzliche Grüße
Gabi Frankemölle
5. Dezember 2021 at 12:56Hallo, Claudia – das ist ja blöd! Wo hast du das eBook denn gekauft – kann man da Probleme melden und eventuell das Buch zurück geben? Bei Amazon geht das, so weit ich weiß – und die Rückmeldung kommt dann auch beim Verlag an, der hoffentlich eine neue Version “nachschiebt”… Wenn du deine Meinung auch bei Amazon einstellst, würde mich das sehr freuen
Claudia
5. Dezember 2021 at 18:50Ja, habe ich bei Amazon gekauft. Stelle ich gern da auch ein. Zurückgeben will ich das Buch aber nicht – ich mag es ja. 😉
Claudia
4. Januar 2022 at 10:35… nochmal ich: Das Nörgeln bei Amazon hat offenbar geholfen… Jetzt kann ich das Buch auch auf dem Fire Tablet öffnen. Ganz in Farbe und in angenehmer Lesegröße. Juhu & happy new year!
Gabi Frankemölle
4. Januar 2022 at 10:41Gut zu hören 🙂