Lemon Curd ist ein typisch britischer Brotaufstrich. Die Creme aus Eiern, Butter, Zucker und Saft darf nicht kochen, dann gerinnt sie. Ich bereite sie daher extralangsam im Slowcooker zu…
Scones, Sandwiches und kleine Zitronen- und Schoko-Tartes gabs beim Afternoon Tea mit meinen Mädels. Die High Tea Rezepte und Bilder findet ihr jetzt hier. Ist das ein Zufall oder…
Kennt ihr schon die berühmte westfälische Braune-Butter-Creme? Ich auch erst seit letzter Woche, denn da habe ich sie erfunden 🙂 Und zwar, als ich versuchte, im Slowcooker Clotted Cream…
Sechs ausgewählte süße Häppchen, vier Scones, vier Fingersandwiches, zwei pikante Mini-Muffins – stolze 26 Pfund (pro Person !) haben wir jüngst im noblen Royal Horseguards Hotel in London für…
UPDATE: Dieses Rezept ist umgezogen – ihr findet es jetzt hier mit neuen Fotos und besserer Formatierung, so dass man es gut ausdrucken kann. Lemon Curd ist ein typisch…
Kuchen, Quarkcreme und Frucht – so schnell entsteht ein hübsches Schichtdessert in dem sich supergut Kompott- und Kuchenreste verstecken lassen. So gerne ich Desserts mag, so ungern esse ich…
