Nachdem die letzten drei Rezepte allesamt Kürbisgerichte waren, erkläre ich hiermit die Kürbiswochen beim Crockyblog für beendet. Es bleibt mir auch nichts anderes übrig: Erstens murrt die Familie angesichts…
Die “Kürbiswochen” in den deutschen Foodblogs gehen weiter: Nach dem ersten Gang, den Suppen (siehe hier, hier, hier, hier) kommen nun Hauptgerichte wie Fisch, Risotto, Ravioli oder Lasagne auf…
Selbst so ein mittelgroßer Hokkaido-Kürbis ist für einen 4-Personen-Haushalt (zu dem zwei Kürbishasser gehören) ganz schön viel. Also reicht er für zwei, manchmal sogar drei Mahlzeiten – erst gab’s…
Mit dem aktuellen Kochtopf-Blogevent “Quiche, Tarte & Co.” hat Rike von genial lecker genau meinen Geschmack getroffen. Da ich viel lieber backe als koche, gehören herzhafte Kuchen mit dünner…
Die schönste FoodbloggerInnen-Jahreszeit ist leider vorbei – zumindest, wenn es darum geht, zum Abendessen einzuladen und trotzdem genügend Licht zum Dokumentieren der zubereiteten Gerichte zu haben (wie auch sie…
Die Hedonistin behauptet von sich , sie sei pizzadoof. Nun, dann bin ich vermutlich so etwas wie apfeltaschenblöde. Denn genausowenig wie ihr der perfekte Pizzaboden gelingen mag, so wenig…
Kürbis ist flau, mehlig und schmeckt irgendwas zwischen langweilig (als Marmelade) oder eklig (süßsauer eingelegt). Das war meine Meinung als Jugendliche. Als junge Erwachsene durfte ich dann ein Jahr…
Der alte Pflaumenbaum in Garten meiner Eltern trägt in diesem Jahr nicht wirklich. Das ist einerseits schade, denn nun muss ich im Supermarkt nach richtig reifen Früchten Ausschau halten.…
Naja, die Bezeichnung Menü ist eine Mogelpackung. Denn Menü im Sinne von “ausgewählt, damit’s gut zueinander passt” war das nicht, was ich meinem Stammtisch gestern serviert habe. Stattdessen hatten…
Verglichen mit dem Gelben Zentner oder dem Laternenkürbis ist der Hokkaido eine fast zierliche Kürbissorte. Und trotzdem beschäftigt uns ein Exemplar inzwischen seit fast zwei Wochen: Erst gab es…
Naja, eigentlich habe ich ihn schon gefunden, den perfekten Pflaumenkuchen, Das ist der von meiner Mutter – lockerer Hefeteig, dünn ausgerollt, dick belegt, aber komischerweise nie durchgeweicht. Wie sie…
Da koche und backe ich, verziere Desserts und dekoriere die Tafel – und dann gibt die Digiknipse den Geist auf 😉 Egal, das Herbstmenü hat trotzdem sehr lecker geschmeckt.…
Hmm, das war wirklich ein Sonntagsessen! Eine tolle Soße, butterzartes Fleisch… Wer nicht wie ich eine Schwester hat, die Steinpilze sammeln zu ihrer Passion gemacht hat, kann sicherlich auch…
