Wir nennen zwar 3500 Quadratmeter Garten unser Eigen, aber (zu meiner Schande) muss ich gestehen, dass das ein reiner Ziergarten ist. Außer ein paar Kräutern aus einer Ecke ernte…
Manche Frauen müssen vier Hände respektive Arbeitstage von 22 Stunden haben. Zum Beispiel Pioneer Women Ree Drummond: Sie führt mit ihrem Mann eine Ranch, unterrichtet vier Kinder zuhause und…
So bereitet Jamie Oliver das uramerikanische Mac and Cheese zu – mit viel Knoblauch, reichlich Käse und Tomate als Gemüsebeigabe. Was Kochbücher angeht, so kaufe ich lieber Standardwerke statt…
UPDATE 2020: Dieses Rezept gibt es in einer neuen, exakteren Version – siehe Die weltbeste Bolognese. Es soll ja Haushalte geben, bei denen besteht Sauce Bolognese aus Hackfleisch und…
Larissatoday ist ein deutsches Foodblog, das ich vor zwei Wochen erst entdeckt habe – und seitdem schon zweimal für Nachkoch-Ideen zu Rate gezogen habe, erfolgreich 😉 Das Hähnchenschenkel-Kartoffelblech wurde…
Hmm: Das ist ein flottes Feierabend-Pastagericht mit gebratenem Grünspargel und – optional – Garnelen. Die Würze ist mediterran. Mit unserem Verwandtenbesuch aus dem brandenburgischen Turnow sind wir bei dem…
Ein Klassiker zum Grillen: Dieser Nudelsalat bekommt sein mediterranes Aroma durch eingelegte Tomaten, Oliven, Rucola und Parmesan. Nachdem im Anschluss an das alljährliche Fußballvereins-Sommerfest auf unserem Hof etwa zehn…
Auch wenn’s komisch klingt: Ich finde, Braten im Wok und Kochen im Slowcooker sind eigentlich Kochtechniken, die sich ziemlich ähneln. A) Man schnippelt ein wenig, legt sich Zutaten bereit.…
Auf die Gefahr hin, dass ich mich (zumindest bei den Auch-Lesern von USA kulinarisch) unbeliebt mache: Wieso jemand “Mac’n’Cheese” von Kraft mag, ist mir schleierhaft. Und noch schleierhafter, wieso…
