Mini-Slowcooker Nummer zwei (von Andrew James), dieselben Probleme wie mit Mini-Slowcooker Nummer eins (Lakeland): Herrjeh, das Ding wird superheiß?! Zumindest viel heißer als jeder 3,5-l- oder 6,5-l-Topf, mit denen…
. +++Dieses Kochbuch ist vergriffen und wird nicht mehr neu aufgelegt. Darf ich euch den Nachfolgetitel empfehlen, den ich mit dem Riva-Verlag München gemacht habe? Vegetarisch kochen mit dem…
+++Dieses Kochbuch ist vergriffen und wird nicht mehr neu aufgelegt. Darf ich euch den Nachfolgetitel empfehlen, den ich mit dem Riva-Verlag München gemacht habe? Vegetarisch kochen mit dem Slow…
Ein tolles Slowcooker-Frühlingssüppchen auf Kartoffel-Lauch-Basis. Der Bärlauch darf natürlich nicht lange mitgaren, sonst verliert er sein tolles Aroma. Bärlauch ist alles andere als ein seltenes Kraut, aber in der…
Diese aromatische Suppe steckt voller gesunder Gemüse und Hülsenfrüchte. Und das beste: Sie kocht sich von ganz allein und macht kaum Arbeit. Manchmal glaube ich, ich blogge schon zu…
Eigentlich bemühe ich mich gerade, einen Low-Carb-Essensplan einzuhalten. Eigentlich klappt das auch. Eigentlich wollte ich daher diese unglaublichen Zimtschnecken-Dampfnudeln von Annik Wecker, die Kochfreak Petra für den Thermomix umgemodelt…
“Hundefutter” ist noch die charmanteste Bezeichnung, die meinem Mann für “Refried beans” einfällt. Okay, das Bohnenpüree aus der TexMex-Küche sieht wirklich alles andere als appetitanregend aus – aber ich…
Dass man in ihm anbraten, schmoren und backen kann, hatte der Intellichef (hier und hier) ja schon bewiesen. Entscheidend für mich ist aber: Taugt er etwas als Slowcooker? Kann…
Bei Durchsicht aller Suppenrezepte für das geplante Slowcooker-Suppenbuch (eine unendliche Geschichte 😉 spüre ich derzeit den Lücken nach: Welches Gemüse habe ich denn noch nicht verbraten , ähem, verkocht?…
Wie schon hier beim Bircher Müesli, erledigte sich auch der Grundsatzartikel über Topinambur von selbst: Die Herdhelden schrieben Wissenwertes dazu, das Lebensmittellexikon, der Gärtnerblog und Wikipedia wissen es eh…
Die wöchentliche Suppe aus dem Slowcooker ist inzwischen zur (bei den Kindern ungeliebten) Tradition geworden. Ich esse sie jedoch gerne – auch weil ich so mit wenig Aufwand eine…
Wenn’s heiß ist, kann man mit südlichen Landesküchen nix verkehrt machen: Die Türken, Griechen, Tunesier, Spanier etc. wissen, was bei 30+ Grad noch schmeckt, gut gewürzte Gemüsegerichte zum Beispiel.…
Dabei hatte mich das Thema so gereizt: Beim Blogevent “Ohne” rief Seelensturm dazu auf, ohne bestimmte Zutaten auszukommen. Das führte zu so originellen Beiträgen wie Wurstsuppe ohne Wurst oder…
Die Suppenkampagne wird fortgesetzt – zum Leidwesen meines Sohnes (der Suppen hasst) und zur Freude meiner Tochter (die Suppen liebt). Sorry, Junior – für das angedachte Suppenkochbuch fehlt (mindestens)…
