Sehr feines Gericht zur Bärlauchzeit: Überbackt Filets (ob nun von Schwein, Hühnchen, Rind oder sogar Fisch) mit einer würzigen Kräuterkruste. Das geht schnell und ist ganz einfach. Die Bärlauchzeit…
Diese Champignons werden mit einer Spinat-Käse-Masse gefüllt und dann kurz mit Käse übergrillt – ein superleckerer Snacks zum Abendessen oder (Low-Carb-)Hauptgericht für 4! Der Mensch kann ja nicht immer…
So lecker kann Resteverwertung sein: Dieses Kartoffelbreibrot kommt ohne Sauerteig, Spezialmehle und vielschrittige Zubereitung aus. Es wird im Topf gebacken, ist supersaftig und bleibt lange frisch. Im Gegensatz zu…
Diese leckere Quiche mit würzigem Lauch und Käse in knuspriger Teighülle ist ein richtiges Winteressen: Wohlig wärmend! Vegetarier lassen einfach den Speck weg. Ja, ich weiß. Quiches sind…
Butterzarte Aubergine mit nahöstlicher Würze, knackigen Granatapfelkernen und Mandeln – dieses Gemüsegericht hat mich total begeistert. Hier haben wir mal wieder ein typisches “Gabi allein zuhause” Rezept. Die Gründe…
Wenn ihr günstigen Bruchspargel kauft (das Gemüse wird eh zerkleinert), ist dieser leckere Flammkuchen ein supergünstiger Snack oder Abendessen für viele. Unsere Nachbarstadt Bocholt hat nicht wirklich viele Besonderheiten…
