UPDATE: Das Rezept gibt es auch in einer neuen Fassung! Fast wie im Märchen: Ich äußere Wünsche und sie werden erfüllt! Im zweiten Crocky-Rundbrief an die Testköche/innen des geplanten Crockybuches…
Lachs-Chowder ist eine feine, würzige Fischsuppe mit Kartoffeln und Fenchel. Der Lachs kommt erst ganz am Ende für eine kurze Ziehzeit hinzu. “Dass du für so viele Leuten kochen…
Im Prinzip habe ich nichts dagegen, gelegentlich “fix” zu kochen, sprich eine Tüte Würzmischung zu benutzen. Bei manchen dieser Produkte frage ich mich allerdings schon, wo eigentlich die Zeit-…
Chowder heißen in den USA würzige, dicke, nahrhafte Suppen, die meist mit Milch zubereitet werden. Corn Chowder – also Maissuppe – ist ein berühmter Vertreter dieser Art, den ich…
Ein “leichteres” Bohnen-Mais-Chili mit der ganz typischen Chili-Würze, aber ungewöhnlicher Optik! Auf jeden Fall ein Nachkochen wert. Das Rezept ist für einen 3,5 bis 5-l-Slowcooker berechnet. Wer erinnert sich…
UPDATE: Dieses Rezept gibt es in einer neuen Fassung, mit neuen Fotos und gut ausdruckbar. Dieses pikante Hühnercurry ist eigentlich ein typisches Schnellgericht und kann in 45 Minuten auf…
Dieser Artikel ist inzwischen in einer überarbeiteten Form erschienen – besser druckbar und mit neuen Fotos. KLICK HIER! Titel: Hackbraten italienisch Kategorien: Slowcooker, Fleisch, Hauptgericht…
Angelika hat ihr neues Spielzeug “Crocky” beim 4th-of-July-Preisausschreiben von USA kulinarisch gewonnen und meldet sich jetzt mit einem ersten, eigenen Slowcooker-Rezept zurück. Ein amerikanisches Rezept für Apple Jack Pot…
