Endlich wieder Gäste einladen! Für meine Mädels habe ich ein Spargelmenü mit klassischem Hauptgang gekocht, dazu gab es als Vorspeise Wurzelbrot mit Spargelpesto und zum Nachtisch eine Himbeer-Holunderblüten-Mousse.…
Lockerer Biskuit, mit Zitrone und Holunder getränkt, frische Sahnecreme mit weißer Schokolade – hmm, das hier sind tolle Teilchen für den Sommer. Seid Ihr auf Facebook, oder in Blogs…
Habt ihr schon blühenden Holunder gesehen? Pflückt ein paar Dolden und macht daraus ganz einfach einen herrlichen Sirup für Drinks und Desserts. Hier findet ihr die Rezepte. Selbst wenn…
Für diese hübsche Erdbeertorte mit Mascarponecreme und Holunderlikör muss man kein Dekorationskünstler sein – einfach Früchte auflegen und weiße Schokolade aufstreuen reicht schon! “Zeigt her Eure Erdbeeren”, sagt Nadine…
Kaum zu glauben: Ich habe gerade festgestellt, dass es den Crockyblog inzwischen bereits im achten Jahr gibt und dass ich seitdem jedes Jahr ein Spargel-, ein Weihnachtsmenü und ein…
Hier habe ich ein feines Frühlingsmenü für euch: Es gibt Bruschetti mit Grünspargel, Spargel klassisch und eine Buttermilch-Holundermousse mit Erdbeeren. Wie viele Variationen von Grünspargel, Bleichspargel und Erdbeeren kann…
Dass ich Aperol Sprizz ein bisschen über habe, hatte ich hier schon geschrieben. Mein neuer Lieblings-Sommerdrink heisst Hugo und erinnert mit seiner Minz- und Limettennote ein bisschen an Mojito.…
In den vergangenen beiden Sommern war Aperol Sprizz häufig das Getränk meiner Wahl. Inzwischen habe ich Hugo entdeckt – leicht, minzig, erfrischend, unbedingt ausprobieren! Man braucht dafür Prosecco, Eis,…
