Diese Asia-Hühnersuppe mit Zuckerschoten, Möhren und Paprika ist frischwürzig und leicht scharf. Ihr kocht sie arbeitssparend im 3,5-l-Slowcooker. Suppen sind keine Sommergerichte? Und Schärfe treibt einem noch mehr Schweiß…
Hühnchen, Süßkartoffeln, Paprika und Broccoli in einer herrlichen süßscharfen Erdnussauce: Im Slowcooker schmurgelt dieses Curry ohne Aufsicht zur Perfektion. Eigentlich hätte ich dieses Curry auch Rumfort-Curry nennen können –…
So trinken die Thailänder Eistee – mit Vanillearoma und gesüßter Kondensmilch. Gerade im Sommer lohnt es sich, davon eine Kanne im Kühlschrank zu haben. Milchmädchen ist für mich ein…
“Beim Thailänder” sind süß-scharf-nussige Saucen mein absoluter Favorit. Und wenn dann noch Koriander und Kokos dazu kommen, bin ich im Curryhimmel – wie bei diesem Massaman-Curry, für das Sie…
