Mein Blogjahr 2021 in Fakten und Zahlen: Welchen Rezepte mochtet ihr am liebsten, was habe ich am häufigsten gekocht, welche Artikel haben mir am meisten bedeutet? Diese “Was war…
Gut vorzubereiten und mehrheitsfähig: Unser Weihnachtsmenü bestand diesmal aus Blätterteigsnacks, Gemüsebrühe mit Grießsternen, Schweinefilet im Speckmantel und Cranberry Trifle. Der Weihnachtstisch in düsteren Farben. Da schaut selbst der…
Wie niedlich! Diese Blätterteigsnacks in Weihnachtsbaumform werden mit Salami oder Schinken, Frischkäse und Käse gefüllt. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten. Ein Weihnachtsmenü zu kochen, ist für mich kulinarische…
**Werbung durch Markennennung** Für ein winterliches, feines Essen empfehle ich euch die wunderbare Kombination aus zarter Entenbrust und würzigem Rotkohl. Beides ist nicht so schwer zuzubereiten, wie es klingt…
Bitte würdigt dieses Foto als das, was es ist: Eine Revolution! Der Teller enthält nämlich 1) revolutionär wenige Sorten und 2) gleich zwei neue! Und das, wo die Familie…
Neu beim Kochen mit dem Slowcooker? Die Slowcooker FAQ liefert euch alle wichtigen Crockpot-Informationen zur Bedienung und zum Kochen auf einen Blick – so gelingen Einstieg und leckere Rezepte.…
Es wird Weihnachten – und von mir gibts Geschenke 😉 Nämlich einen 3,5 l Slowcooker vom Wunderkessel, einen Multikocher von Redmond, außerdem dazu zwei “Weihnachtsdotties” und zehn Kochbücher. Das…
“Folienkartoffeln” ohne Folie, dafür mit Brokkoliröschen und einer köstlichen Käsecreme. Das macht sich gut als Beilage zu Kurzgebratenem, reicht aber auch als komplette Mahlzeit! Warum noch jemand stundenlang extra…
Geständnis: Der Titel dieses Artikels ist klassisches “Clickbaiting” – also niederträchtiges Verleiten zum Klicken 😉 Ja, es gibt ein neues Kochbuch von mir – nein, es ist kein Slowcooker-Kochbuch!…
Dieser einfache gedeckte Mürbeteigkuchen mit Apfelmusfüllung ist ganz unkompliziert zu backen und schmeckt wie der früher vom Bäcker! Kennt ihr das? “Vorratshamstern” um des Hamsterns Willen und dann fragt…
Mal kurz durchgezählt: Seit etwa 20 Jahren lade ich meine Stammtisch-Freundinnen zum Herbstmenü mit Zwiebelkuchen und Federweißem ein und zum 15. Mal habe ich es auch schon verbloggt. Wobei:…
Ein neues Küchenspielzeug: Ich teste im Video bei YouTube den Ninja Grill & Airfryer, hier bekommt ihr das Rezept für die Seesalz-Focaccia, die ich in dem Gerät gebacken…
Dieses saftige Körnerbrot mit Karotten ist ganz einfach und unkomplizert zu backen. Man benötigt nur wenig Hefe und keine Spezialmehle oder Sauerteig. Daher ist es ideal für Brotback-Einsteiger! Heute…
Zur kulinarischen Weltreise in die Niederlande gibts bei mir einen Stamppot (Eintopf aus Kartoffeln, Süßkartoffeln und Rucola) mit Kibbeling-Fischhappen dazu. Die kulinarische Weltreise in unseren Blogs ist für mich…
