0
Aktuelles Schlagwort

Eier

Rezept für westfälische Buchweizen-Pfannkuchen
In Kochen

Klassiker der Kindheit: Buchweizen-Pfannkuchen

4. Februar 2024

Buchweizen-Pfannkuchen sind ein traditionelles westfälisches Arme-Leute-Essen. Im Teig wird kalter Kaffee (inklusive Prütt!) verwendet, die etwas herben Pfannkuchen werden mit Rübenkraut oder Speck gegessen. Klassiker der Kindheit gibt es heute…

Weiter lesen →

Eggnog aus dem Slowcooker
In für Slowcooker

Aus dem Slowcooker: Eggnog

16. Januar 2016

Eggnog ist der us-amerikanische Cousin unseres Eierpunsches. Naja, und dann auch wieder nicht: Während Eierpunsch auf Wein basiert, werden für den Eggnog Milch, Sahne und Eigelb erhitzt. Sein Aroma bekommt…

Weiter lesen →

Rezept für Cupcakes mit Eierlikör
In Backen

"Frohe Ostern" mit Eierlikör-Cupcakes

24. April 2011

Sucht ihr ein einfaches Ostergebäck, das aber toll aussieht? Wie wäre es mit diesen Schoko-Vanille-Cupcakes mit reichlicher Eierlikör-Cremehaube? Stracciatella-Rührkuchen mit Eierlikör-Aufstrich – nix besonderes, oder? Doch – wenn man…

Weiter lesen →