Westfälisches Möhrengemüse ist ein gehaltvolles, günstiges Traditionsgericht. Mit seiner milden Würze ist dieser Eintopf echte Familienküche. Sowas nennt man antizyklisches Kochen: Im Sommer Wintergerichte kochen. Aber erstens war der Sommer kein…
Über meine Leserinnen habe ich erfahren, dass gerade unter Tagesmüttern Slowcooking sehr verbreitet ist. Das wundert mich nicht – denn ein Slowcooker ist ideal, wenn es darum geht, viele…
Diese milde Suppe ist ziemlich gehaltvoll – aber sie wärmt von innen und schmeckt Groß und Klein. Sie funktioniert auch ohne zusätzliches Geflügelfleisch (nur mit Gemüsebrühe und Käsetortellini) und…
Der Slowcooker (in diesem Fall ein 3,5-l-Topf) kann auch edel! Diese Schweinelendchen in mediterraner Tomaten-Rahmsauce bleiben schön saftig. Rezept-Recycling: Dieses Gericht hier stand ursprünglich in Slowcooker@work, das ich allerdings im…
Würzige Hackbällchen mit Käsefüllung in selbst gemachter Tomatensauce – das mögen kleine und große Kinder. Dazu gibt es natürlich Nudeln. Dieses Rezept habe ich auf Basis des tollen Tasty-Videos…
In Speck gewickelte Hähnchenbrust wird kurz angebraten und gart dann in einer Lauch-Weißwein-Sauce. Sehr lecker und auch gut für die Gästebewirtung. Dass ich vor zwei Jahren aus dem Homeoffice…
Flavour Savour und (k)ein Ende: Ich werde die Testreihe des neuen Gerätes, das ich für Morphy Richards unter die Lupe nehmen durfte, jetzt abschließen. Nach Versuch eins und zwei…
Wer gefüllte Paprikaschoten mag, wird diese Suppe lieben: Der Paprikatopf mit Hack enthält dieselben Zutaten und Geschmacksnoten – Hackfleisch, Paprika, Reis und Tomaten. Die Zubereitung ist extrem unaufwändig, das…
Was die Erbsensuppe für Benelux und Deutschland ist, ist Borschtsch für Osteuropa. Für den säuerlichen, rustikalen Eintopf gibt es zwischen Polen und der Wolga hunderte von Rezepten und Rote…
Die wöchentliche Suppe aus dem Slowcooker ist inzwischen zur (bei den Kindern ungeliebten) Tradition geworden. Ich esse sie jedoch gerne – auch weil ich so mit wenig Aufwand eine…
Die Suppenkampagne wird fortgesetzt – zum Leidwesen meines Sohnes (der Suppen hasst) und zur Freude meiner Tochter (die Suppen liebt). Sorry, Junior – für das angedachte Suppenkochbuch fehlt (mindestens)…
Spätestens wenn der Teelichter- (Winter) bzw. Serviettenvorrat (Sommer) zu Ende geht, fährt die ganze Familie zum schwedischen Möbelhaus. Um etwas Deko einzukaufen, wobei sich “etwas” meist im Bereich von…
Ihr müsst der Zucchinischwemme in eurem Garten Herr werden? Mit dieser feinen Suppe lässt sich das grüne Gemüse gut verwerten. Wieder einer dieser Samstage, an denen ein lang aufgeschobenes…
