Diese Snackplatte mit köstlichen holländischen Häppchen (Borrel) haben wir drei Foodbloggerinnen zu einem gemütlichen Abend zusammen gestellt. Wenn man wie ich quasi sein ganzes Leben in Sichtweite der deutsch-niederländischen…
Dieses köstliche Levante-Rezept für würzige Ottolenghi Auberginen mit Paprika-Salsa ist eine wunderbare Beilage, zum Beispiel zum Grillen oder auf der Vorspeisenplatte (siehe Foto oben). (**Werbung durch Namensnennung, unbeauftragt, unbezahlt**) …
Dinner for one: Da unsere Frauenrunde nicht essen gehen konnte, kam das Essen an die Tür. Ich habe Tapas, Mezze und Dessert ins Gläschen zubereitet und ausgeliefert. Seit wer-weiß-wie-vielen-Jahren…
“Confieren” nennt man das Garverfahren, wenn etwas sanft in Öl schmurgelt. Im Fall von Tomaten sorgt das für superaromatische Früchte, die wunderbar zu Pasta passen oder zu Brot. Tolle…
Männer sind vom Mars, Frauen von der Venus heisst der Buchtitel, in dem US-Autorin Cris Evett die Unterschiede der Geschlechter im Alltagsleben auf die Schippe nimmt. Ich habe auch…
Dabei hatte mich das Thema so gereizt: Beim Blogevent “Ohne” rief Seelensturm dazu auf, ohne bestimmte Zutaten auszukommen. Das führte zu so originellen Beiträgen wie Wurstsuppe ohne Wurst oder…
