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Teigtaschen

Rezept für Kärntner Kasnudel
In Kochen

Nudeln & Co: Kärntner Kasnudel

7. Januar 2024

Kärntner Kasnudel (immer Einzahl!) sind wunderbare Teigtaschen mit würziger Kartoffel-Quark-Füllung. Sie werden mit zerlassener Butter, Speck oder Parmesan serviert. Die erste gemeinsame 2024-Kochrunde unserer Blogger*innen-Aktion #leckeresfürjedentag (schaut mal in…

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Süß-saure Fruchtsauce aus Russland
In Backen

Go east: Dreierlei gefüllte Piroggen

28. August 2021

Russische Küche für Gäste: Ich habe Piroggen mit Hack-Ei-Füllung, vegetarischer Pilzfüllung und würziger Kartoffel-Quark-Fülle gebacken. Kleine Warnung: Die Teigmenge ergibt gut 40 Stück, das Herstellen hat insgesamt 4 Stunden…

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