Lange hats gedauert – aber jetzt gibts mal wieder ein neues Video auf meinem YouTube-Kanal Langsam kocht besser: Es geht ums Energiesparen in der Küche – also Stromsparen mit dem Slowcooker.
Wie ich es schon im Auftaktartikel zu meiner Mini-Serie “Günstig kochen” gesagt habe, spart ihr mit der Verwendung des Schongarers eine ganze Menge Strom. Denn sein Stromverbrauch ist erheblich geringer als der von Kochmulde oder Backofen. Außerdem verarbeitet ihr bequem und einfach Ernteüberschüsse zu leckeren Dingen (wie wäre es mit Tomatensauce, Ghee oder Apple Butter) und macht auch aus günstigen Fleischzuschnitten butterzarte Schmorgerichte wie Wiener Saftgulasch und Ochsenbäckchen in Portweinsauce. Aber seht selbst:
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