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Spanien

In Kochen

Zu spät: Tapas-Teller vegetarisch

27. April 2010

Dabei hatte mich das Thema so gereizt: Beim Blogevent „Ohne“ rief Seelensturm dazu auf, ohne bestimmte Zutaten auszukommen. Das führte zu so originellen Beiträgen wie Wurstsuppe ohne Wurst oder…

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Rezept für Empanada mit Thunfisch
In Backen

Kochevent Spanien: Empanada gallega

17. November 2009

So werden die Teigtaschen in Galizien zubereitet: In XXL-Format und mit einer würzigen Füllung aus Zwiebeln, Paprika und Tunfisch. Sehr lecker! Börek, Pierogi, Strudel, Pie, Samosa, Pasty – fast…

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Rezept für Mojito-Creme aus Spanien
In Desserts

Nachgebastelt: Mojito-Dessert

2. November 2009

Hier habt ihr ein Rezept für den kubanischen Cocktail als Dessert: Ein säuerliches Limetten-Rum-Gelee mit cremiger Minzsahne, hmm! Weitab touristischer Pfade, in einer wenig ansehnlichen Wohnstraße des El Raval,…

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