Einfaches Körnerbrot mit vielen Saaten gelingt auch Backeinsteigern, erfordert keinen Sauerteig und keine besonderen Gerätschaften. Supersaftig wird es durch das “Quellstück” mit eingeweichten Körnern. Brotzeit ist das Februar-Thema der…
Diese herzhafte Porreetarte ist ganz schnell vorbereitet und schmeckt als Vorspeise oder kleines Abendessen. Der Boden besteht einfach aus Toastscheiben. Hier habt ihr mal wieder ein “kann, aber…
Dieser Couscous mit Auberginen und vielen anderen Gemüsen ist ein toller vegetarischer Lunch oder mit Falafel dazu ein leichtes Abendessen. Zubereitet habe ich das Gericht im Ninja Foodi Max.…
Diese reichhaltige Suppe mit Kartoffeln, Karotten, Huhn und Speck schmeckt sehr aromatisch-winterlich und macht wenig Arbeit. Ich habe sie im 2,4 l Topf zubereitet, für den 3,5er verdoppelt ihr…
Diese köstlichen Birnen in würziger Sauce sind ein tolles Winterdessert und waren eines meiner allerersten Rezepte, das ich für den Slowcooker adaptiert habe. Seid ihr auch so große Birnenfans…
+++Das “alte” Kochbuch ist endgültig vergriffen und wird nicht mehr neu aufgelegt. Darf ich euch den Nachfolgetitel empfehlen, den ich mit dem Riva-Verlag München gemacht habe? Vegetarisch kochen mit…
Käse-Schinken-Brot ist eine ganz schlechte Übersetzung für Croque Monsieur: Das gefüllte Brot wird erst gebacken, dann nochmal überbacken – köstliche französische Bistroküche! Neue Blogs und neue Rezepte kennenlernen –…
Mein Blogjahr 2020 in Fakten und Zahlen: Welchen Rezepte mochtet ihr am liebsten, was habe ich am häufigsten gekocht, welche Artikel haben mir am meisten bedeutet? Als Journalistin bin…
Darf ich euch mein neues Slowcooker-Projekt zeigen? Zusammen mit dem Riva-Verlag habe ich ein vegetarisches Kochbuch mit 60 fleischlosen Rezepten von süß bis pikant heraus gebracht. Zwei Fragen höre…
Ein neues Gesicht auf dem deutschen Slowcooker-Markt: Der “Wunderkessel” hat zwei digitale Töpfe (3,5 und 6,5 l) heraus gebracht. Ich habe sie getestet. In einer Facebook-Gruppe präsentierte jüngst jemand…
Kennt ihr Fugde? Cremig-sahniges Schokokonfekt, dass sich 1) wunderbar im Slowcooker herstellen lässt, 2) toll variabel und 3) ein geniales Geschenk ist. In diesem Artikel bekommt ihr Informationen und…
Das ist ein sehr leckeres kindgerechtes Dessert, das in unserer Familie seit vielen Jahren gekocht wird: Ein frisch-säuerlicher Pudding auf Basis von Multivitaminsaft. Kennt ihr in euren Familien die…
Gerätevorstellung: Ein neuer 5,6 l Digital-Slowcooker von Crock-Pot stellt das Essen punktgenau zu einer bestimmten Uhrzeit fertig. Dafür müssen Sie Rezepttyp und Füllmenge einprogrammieren. CSC066X! Das ist doch mal…
So habt ihr morgens frische, fluffige Brötchen mit ganz wenig Arbeit: Formt sie am Abend zuvor und lasst sie über Nacht im Kühlschrank gehen. *Werbung durch Namensnennung, unbeauftragt, unbezahlt…
