Was hat mich eigentlich geritten, über 50 Preise bei dieser Stammkundenaktion zu vergeben??? Mir fällt nämlich gerade auf, was das für ein organisatorischer Aufwand ist, die Adressen zu sammeln…
Immer wenn es etwas zu feiern gibt (den 3000sten You-Tube-Abonnenten, den 6000sten Facebook-Fan oder so) fällt mir hinterher auf: Den Preis bekommt die neuste Kundin, der Webseiten-Neuling. Leer gehen…
Jetzt verrate ich euch mal ein Geheimnis: Ich mag Schokolade nur als Schokolade. Also als cremig-süße Vollmilchtafel oder als Trüffelpraline. Ich verschmähe Schokoladeneis, backe Schokokuchen nur für andere, finde…
Finde ich superpraktisch: EINE Heizhülle mit DREI Einsätzen – ein kleiner, geteilter für Dips, ein mittlerer, ein großer Wieso gibt es in Deutschland nur so Standard-Langeweile-Slowcooker?? Wieso kapieren die Festlands-Europäer…
Wie ich es an die Spitze der Amazon Bestsellerliste schaffte (einen ganzen Tag lang!) und wieso es manche Rezepte nicht bis ins Kochbuch schafften… In den (sozialen) Medien kann…
Ihr seid nicht zuhause und möchtet Euren Slowcooker automatisch ausstellen oder (etwas) später einstellen, besitzt aber kein digitales Gerät? Die Lösung ist eine manuelle Zeitschaltuhr aus dem Baumarkt, mit…
Ich habe ein neues Geschäftsmodell entdeckt: Ich werde Fachbuchautor für Geldanlagen, Quilts nähen, People-Fotografie und Kaffee rösten. Wie – davon verstehe ich doch gar nix? Egal. Ich kaufe einfach…
Diese Röstkartoffeln machen viel, viel Arbeit. Schälen, vorkochen, mit Würzöl verfeinern, rösten, wenden, rösten, wenden, rösten. Belohnt werdet ihr mit den wirklich grandiosesten Röstkartoffeln ever. Ich bin ja sonst…
Durch meine Küche sind ja nun schon viele Kochgerätschaften gewandert. Und beim Ausprobieren hat sich dabei häufiger gezeigt, dass Kombi- und Multigeräte zwar mehr können, aber das nicht unbedingt…
Crack Chicken ist zarte Hähnchenbrust in käsig-zwiebeliger Sauce mit Speck: Dieses Rezept kommt mit nur vier Zutaten aus und benötigt fast keine Vorbereitungszeit. Als jemand jüngst bei Amazon eine…
Warum um Himmels Willen eine Namensänderung für ein Projekt, das sich in mehr als zehn Jahren einen Namen gemacht hat? Ganz einfach: Weil ichs vermasselt habe. Damals, anno 2006…
Jaja, ich weiß: Es hat lange gedauert, viel zu lange. Vor sechs Monaten ist das neue Grundkochbuch schon erschienen, jetzt erst gibt es das eBook – aber dafür das…
Vor allem bei Freestyle-Rezepten kommen Slowcooker-Neulinge häufig ins Schwimmen, äh, Raten: Wie lange braucht angebratenes Rindfleisch ungefähr, sind Süßkartoffeln schneller gar als Kartoffeln oder langsamer? Aus diesem Grund habe ich…
“Confieren” nennt man das Garverfahren, wenn etwas sanft in Öl schmurgelt. Im Fall von Tomaten sorgt das für superaromatische Früchte, die wunderbar zu Pasta passen oder zu Brot. Tolle…
