Bacon Bombs sind saftige Hackbällchen, die mit Jalapenos und Frischkäse gefüllt und mit Speck umwickelt werden. Ein echtes Männeressen aus dem Slowcooker! Ich habe hier ja öfter schon mal…
Dieses Rezept lege ich jedem Slowcooker-Koch ans Herz: Zartes Fleisch, eine köstlich-würzige Sauce. Das Rezept ist für den 3,5-l-Topf berechnet. Es gibt Rezepte, die kocht man einmal und dann…
UPDATE : Diesen Artikel mit dem Rezept für Bauerntopf gibt es in einer neuen Version. Wer braucht schon Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel und irgendwelche E-Farbstoffe, wenn er/sie frisches Gemüse zur Verfügung…
Mini-Slowcooker Nummer zwei (von Andrew James), dieselben Probleme wie mit Mini-Slowcooker Nummer eins (Lakeland): Herrjeh, das Ding wird superheiß?! Zumindest viel heißer als jeder 3,5-l- oder 6,5-l-Topf, mit denen…
Bereiten Sie cremige heiße Schokolade im Slowcooker zu – zum Beispiel während Sie spazieren gehen. Nichts brennt an oder kocht über und die Gewürze haben Zeit, zu ziehen. Warum…
Dieses Rezept betrachte ich als persönliche Niederlage. Nein, nicht weil es schlecht ist – im Gegenteil, es ist großartig und erhält meine eindringliche Nachkochempfehlung. Aber da muss mich tatsächlich…
Shredded Beef ist sozusagen der TexMex-Cousin von Pulled Pork. In den US-Südstaaten wird Schweinefleisch in BBQ-Sauce so lange gegart, bis es in butterweiche Fasern zerfällt – in New Mexico…
Hackbällchen Toskana ohne Fixtüte? Natürlich geht das, die Minifrikadellen in Tomatensauce gelingen wunderbar mit diesem Slowcooker-Rezept. Ma..i hat eine Fix-Tüte dafür, Kn..r empfiehlt seine pulverisierte Tomatensuppe für die Sauce…
Um leckeren Schokoladenpudding zu kochen, braucht es keine Tüte: Genauso gut gelingt das cremige Dessert mit heller und dunkler Schokolade, etwas Kakao und Speisestärke. Bei all dem Hinterhecheln hinter…
Wieso dieses Gericht Butter Chicken heisst? Gute Frage – es enthält wenig / kaum Butter, stattdessen besteht die cremige Sauce aus Kokosmilch und etwas Joghurt. Die Schärfe passen Sie…
Die milden (man könnte auch langweilig sagen) Möhren gewinnen durch den Lauch in dieser feinen französischen Suppe ein fantastisches Aroma. Die französische Landküche lässt mich im Moment nicht los.…
Wir nennen zwar 3500 Quadratmeter Garten unser Eigen, aber (zu meiner Schande) muss ich gestehen, dass das ein reiner Ziergarten ist. Außer ein paar Kräutern aus einer Ecke ernte…
Keine Lust zu kochen bei dieser Hitze? Keinen Appetit auf deftige, warme Speisen? Also keine Wetterlage für den Slowcooker? Doch. Diese skandinadische Slowcooker-Fruchtsuppe mit Trockenobst und Beeren schmeckt säuerlich-süß-würzig.…
Dieses Rezept kombiniert den 5-Minuten-Teig-ohne-Kneten mit dem Geh- und Backvorgang im Slowcooker. Ja, der Crocky wird tatsächlich heiß genug, um Brot zu garen, die Methode funktioniert! Aber warum eigentlich…
