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 nen” Seiten nach oben zeigen. Am besten klappt das, indem man in der Mitte beginnt und erst nach unten, später dann nach oben arbeitet. So hat man immer nur kürzere Teigstücke in der Hand.

 nen" Seiten nach oben zeigen. Am besten klappt das, indem man in der Mitte beginnt und erst nach unten, später dann nach oben arbeitet. So hat man immer nur kürzere Teigstücke in der Hand.

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