Diesen hübschen Rührkuchen mit Schoko- und Vanilleteig habe ich im 5,7-l-Crock-Pot gebacken. Er ist ganz schnell gerührt und bleibt wunderbar saftig. Schokoguss und einige Streusel machen ihn gleich viel…
Habe nur ich diesen Eindruck oder kommt es Euch auch manchmal so vor, als gäbe es zwei Küchenfraktionen? Zum einen das Team Backen, dem der luftigste Hefeteig, aber kein Steak gelingt…
Ihr fahrt ins Ferienhaus oder auf den Campingplatz? Dann gibt es gute Gründe, auch den Slowcooker einzupacken – lest hier weiter! Packen für den Urlaub: Wäsche, Kosmetiktasche, Badeanzug –…
Sehen statt lesen: Zu dieser Slowcooker-Webseite gibt es auch einen You-Tube-Kanal mit Slowcooker Videos, Rezepten, Informationen zum Langsamkochen und Gerätetests. Kennt Ihr schon den YouTube-Kanal zu diesem Slowcooker-Blog? Frei…
Kuchen backen im Slowcooker? Aber sicher. Dieser Eierlikör-Kuchen aus dem Slowcooker ist supersaftig. Die Geister, die ich rief – über die bin ich verdammt froh. Soll heißen: Es macht…
Käsekuchen im Slowcooker auf deutsche Art und ohne Boden habe ich hier ja schon vorgestellt (als Blogbericht und im Video). Hier nun ein ganz anderer Vertreter seiner Art: Amerikanischer…
Der Trend geht zu immer kleineren Haushalten und damit zum Minicrocky! Also haben Ulrike Küchenlatein und ich in den vergangenen sechs Monaten ein neues Kochbuch geschrieben: Slowcooker für Zwei mit 80…
Huch, mir fällt gerade auf, dass ich im Video bisher fast nur Suppenrezepte vorgestellt habe! Hier kommt also nochmal etwas Flüssiges – die Zucchini Bisque – aber in den…
Bacon Bombs sind saftige Hackbällchen, die mit Jalapenos und Frischkäse gefüllt und mit Speck umwickelt werden. Ein echtes Männeressen aus dem Slowcooker! Ich habe hier ja öfter schon mal…
Nette Häppchen auf schönen Tellern oder Essen in Gläschen möchte Doc Eva zur Hochzeit ihrer Tochter servieren. Hat sie ESSEN IN GLÄSCHEN gesagt? Hat sie? Sowas habe ich! Ich…
Das ist mein Standard-Pflaumenkuchen-Rezept, schnell gemacht und (wie ich finde) unübertroffen, weil hier alles stimmt: Weicher Boden aus Quark-Öl-Teig, saftige Pflaumen, zimtig-knusprige Streusel. Braucht die Welt noch ein Pflaumenkuchenrezept?…
Wenn ich mit “Neulingen” über Slowcooker-Kochen spreche, beantworte ich oft dieselben Fragen: Ja, man kann den Topf beruhigt unbeaufsichtigt zuhause garen lassen. Nein, der braucht nicht unendlich Strom. Ja,…
Daran gekocht habe ich seit einem Jahr, daran geschrieben seit neun Monaten und seit vier Monaten haben nette Kolleginnen layoutet, lektoriert und Korrektur gelesen. Nun ist es fertig –…
Weil die Familie nur aus Käse- und Aufschnitt-Frühstückern besteht, gelingt es mir als einzigem Süßschnabel kaum, Herr bzw. Frau der Brotaufstrich-Vorräte zu werden. Im Kühlschrank warten also regelmäßig halbleer…
