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Aktuelle Kategorie

Kochen

Paprikafilet
In Kochen

Schweinefilet in Paprikarahm

20. Juli 2012

Im Moment habe ich eine etwas unorganisierte Phase. Arbeit im Büro, Tapezierer im Haus, meterhohes Unkraut im Garten, Fertigstellung eines eBooks und Vorbereitungen für die Ankunft unseres Gastschülers stressen…

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In Kochen

Naja: Spargel mit Bärlauchschaum

14. Mai 2010

Ich fand’s lecker, meine Mitesser weniger: Spargel auf Bärlauchschaum. “Zu scharf”, “überdeckt das Spargelaroma” sagten sie. Ich dagegen mochte die herbe, pfefferige und intensive Kräuternote zum milden Frühlingsgemüse. Nach…

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